La Cocina Tradicional Vasca


En el corazón del famoso barrio de Mamariga se encuentra este restaurante donde disfrutar de exquisitos platos de la cocina vasca.
Destaca su merluza a la trainera y su cordero asado.
Está decorado con un estilo totalmente rústico.
Gestionado por Pedro Perez Urizar, quien junto a su equipo de cocina y salón les ofrecen un trato amable y familiar.

Menús de La Trainera

Menú 1

Primer Plato (a elegir)
· Revuelto de Setas con Langostinos
· Sopa de Pescado
· Ensalada "Trainera"
· Pudin de Cabracho

Segundo Plato (a elegir)
· Chuleta con Guarnición
· Entrecot a la Plancha
· Solomillo a la Bronch (cerdo)
· Salmón en salsa de pimientos
· Cabracho a la Bilbaína
· Chipirones al Ajillo
· Bacalao a la Vizcaína
· Pimientos Rellenos

Postre - Pan

· Vino Tinto Cosechero - C. Navarro

Precio: 23 € IVA no Incluido

Menú 2

Entremeses
· Jamón Ibérico
· Lomo Ibérico
· Espárragos dos Salsas

Primer Plato (a elegir)
· Revuelto de Setas con Langostinos
· Sopa de Pescado
· Ensalada "Trainera"

Segundo Plato (a elegir)
· Chuleta con Guarnición
· Entrecot a la Plancha
· Solomillo a la Bronch (cerdo)
· Salmón en salsa de pimientos
· Cabracho a la Bilbaína
· Chipirones al Ajillo
· Bacalao a la Vizcaína
· Pimientos Rellenos

Postre - Pan

· Vino Tinto Cosechero - C. Navarro

Precio: 26 € IVA no Incluido

Menú 3

Entremeses
· Jamón Ibérico
· Lomo Ibérico
· Espárragos dos Salsas
· 5 Langostinos a la Plancha por persona

Primer Plato (a elegir)
· Revuelto de Setas con Langostinos
· Sopa de Pescado
· Ensalada "Trainera"

Segundo Plato (a elegir)
· Chuleta con Guarnición
· Entrecot a la Plancha
· Solomillo a la Bronch (cerdo)
· Salmón en salsa de pimientos
· Cabracho a la Bilbaína
· Chipirones al Ajillo
· Bacalao a la Vizcaína
· Pimientos Rellenos

Postre - Pan

· Vino Tinto Cosechero - C. Navarro

Precio: 28 € IVA no Incluido

Menús de La Trainera II

Menú 4

Entremeses
· Jamón Ibérico
· Lomo Ibérico
· Espárragos dos Salsas

Primer Plato (a elegir)
· Revuelto de Setas con Langostinos
· Sopa de Pescado
· Ensalada "Trainera"

Segundo Plato (a elegir)
· Cordero Asado
· Chuleta ó Entrecot
· Meluza en Salsa Verde ó Plancha
· Rodaballo a la Plancha
· Cabracho a la Bilbaína
· Cola de Rape ó Lubineta a la Plancha

Postre
· Postre de la Casa
· Valenciano
· Sorbete de Limón al Champán


· Pan y Vino Tinto Crianza Rioja - C. Navarro

Precio: 32 € IVA no Incluido

Menú 5

Entremeses
· Jamón Jabugo
· Lomo Ibérico
· Espárragos dos Salsas
· 6 Langostinos a la Plancha por persona

Primer Plato (a elegir)
· Revuelto de Setas con Langostinos
· Sopa de Pescado
· Ensalada "Trainera"

Segundo Plato (a elegir)
· Chuleta con Guarnición
· Entrecot a la Plancha
· Cordero Asado
· Meluza en Salsa Verde
· Rodaballo a la Plancha
· Cola de Rape
· Lubineta a la Plancha

Postre
· Postre de la Casa
· Valenciano
· Sorbete de Limón al Champán


· Pan y Vino Tinto Crianza Rioja - C. Navarro
· Café y Copa ó Escocés

Precio: 39 € IVA no Incluido

Menú 6

Entremeses
· Jamón jabugo
· Lomo Ibérico
· Espárragos dos Salsas
· 6 Langostinos a la Plancha por persona
· 1 Nécora por persona
· 1 Cazuelita de Almejas cada 4 personas

Primer Final
· Chuleta con Guarnición
· Entrecot a la Plancha
· Cordero Asado
· Solomillo a la Plancha
· Meluza a la Plancha
· Meluza en Salsa Verde
· Rodaballo a la Plancha
· Cola de Rape a la plancha
· Lubineta a la Plancha

Postre
· Postre de la Casa
· Valenciano
· Sorbete de Limón al Champán


· Pan y Vino Tinto Crianza Rioja - C. Peñascal
· Café y Copa ó Escocés

Precio: 45 € IVA no Incluido

Información



Localización


Mapa

Juan Crisóstomo Arriaga,
14-16
48980 Santurtzi
Teléfono: 944.83.52.80
GPS: N 43 19.878,
W 3 2.006.

Lat : 43.307894 Long : -2.99754
Horario
12.00 – 17.30
20.00 – 23.30
No hay cierre semanal
Cierre vacacional: Agosto y Semana Santa
Capacidad: 140 personas

Menú del día: 10,00€
Menú del día fines de semana y festivos a 16,00€


Más:

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Teléfono: 944.83.52.80
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