MAISU

Restaurante Maisu

Gastronomía tradicional y cuidada, a la antigua usanza

Herederas del buen hacer de su aita, Isaías Tejerina, recientemente galardonado con el Premio Santurtzi, por toda una vida dedicada a la hostelería santurtziarra y a su labor de difusión del nombre de la gastronomía de nuestro pueblo.

Maite y Susana tienen claro que lo más importante para ellas es el cliente, por lo que se esfuerzan diariamente en ofrecerle en el Restaurante Maisu un trato familiar y cercano.

Especialidades, las rabas y cordero asado.

*El Restaurante Maisu permanece cerrado los lunes (salvo festivos) por descanso de personal.

Carta del Restaurante Maisu

ENTRANTES

Revueltos de champiñón
Revuelto de ajetes, gulas y gambas
Ensalada de bonito casero con anchoa y piquillo
Anchoas en aceite con piquillo
Ensalada mixta
Ensalada normal
Jamón ibérico
Lomo ibérico
Rabas
Espárragos (6 unid.)
Champiñones en salsa
Gambas a la plancha
Langostinos a la plancha
Nécora a la plancha

PLATOS

Redondo de ternera en salsa
Lengua de ternera en salsa
Pimientos rellenos
Conejo guisado
Callos con tomate
Patas de cerdo con tomate

(consultar otros platos fuera de carta)

Mariscadas u otras sugerencias

(consultar precios)

CARNES

Cordero asado (encargo)
Solomillo
Chuleta
Chuletillas de cordero
Entrecot
Lomo Adobado
Filete de ternera
Filete de ternera con huevos

(consultar otras carnes fuera de carta)

PESCADOS

Rodaballo a la plancha
Lubina a la plancha
Dorada a la plancha

(consultar pescados fuera de carta)

POSTRES

Pantxineta hojaldre crema
Goxua
Flan de huevo con nata
Arroz con leche
Cuajada o Yogurt
Mousse de limón
Mousse de chocolate
Tarta de galleta y caramelo
Tartas heladas
Otras tartas (consultar alérgenos)
Escocés
Valenciano

(consultar otros postres fuera de carta)

VINOS

COSECHEROS TINTOS

Solar de Muskiz (D.O. Rioja)

COSECHEROS BLANCOS

Rueda Viña Severina
Palacio de Bornos
Godeio O'Roncal
Moscato
Vallobera
Rioja Blanco

COSECHEROS ROSADOS

Cordovin
Navarro
Lambrusco

ALBARIÑOS

Martín de Codax (Rías Baixas)
Condes de Albarei (Rías Baixas)

TXAKOLIS

Torre de Loizaga (Bizkaiko Txakolina)
Txomin Etxaniz (Getariako Txakolina

CRIANZAS D.O. RIOJA

Fernández de Piérola
Sierra Cantabria
Solar Estraunza
Cerro Añón
Monte Real
Viña Real
Ramón Bilbao
Izadi

(consultar D.O. Rioja y Rioja Alavesa)

Menús Especiales

MENÚ 1

EntrantesJamón y Lomo Ibérico

Espárragos
Rabas
Langostinos a la plancha
Ensalada mixta

Plato a elegir Chuleta

Chuletillas
Entrecot
Pimientos rellenos
Lengua de ternera en salsa
Redondo de ternera en salsa
Conejo guisado
Callos con tomate
Patas con tomate
Lubina
Dorada
Rodaballo

Postre

Postres Caseros
Vino cosechero, agua y rosados

*Todos los menús incluyen 1 botella de vino para cada 2 personas.

Precio: 29,75 € IVA Incluido

MENÚ 2

EntrantesJamón y Lomo Ibérico

Anchoas con piquillo
Espárragos
Rabas
Champiñones
Gambas a la plancha
Langostinos a la plancha
(1/2 docena por persona)
Ensalada mixta

Plato a elegir

Solomillo
Chuleta
Chuletillas
Entrecot
Pimientos rellenos
Lengua de ternera en salsa
Redondo de ternera en salsa
Conejo guisado
Cordero asado (concretar raciones)
Callos con tomate
Patas con tomate
Lubina
Dorada
Rodaballo

Postre

Postres Caseros
Vino crianza, agua y rosados

Precio: 39,50 € IVA Incluido

MENÚ 3

Entrantes

1/2 Bogavante
1 Nécora
Kiskillón
6 Langostinos
Ensalada mixta

Plato a elegir

Solomillo
Entrecot
Chuleta
Chuletillas
Ternera en su jugo
Pimientos rellenos
Lengua de ternera en salsa
Conejo guisado
Cordero asado (confirmar raciones)
Callos
Patas
Lubina
Dorada
Rodaballo

Postre

Postres Caseros
Vino crianza, agua y rosados

*Todos los menús incluyen 1 botella de vino para cada 2 personas.

Precio: 52 € IVA Incluido

MENÚ 4

Entrantes

Percebes
Kiskillón
Almejas a la marinera
1 Nécora
6 Gambas a la plancha
6 Langostinos a la plancha
Ensalada mixta

Plato a elegir

Solomillo
Entrecot
Chuleta
Chuletillas
Ternera en su jugo
Pimientos rellenos
Lengua de ternera en salsa
Conejo guisado
Cordero asado (confirmar raciones)
Callos
Patas
Lubina
Dorada
Rodaballo

Postre

Postres caseros
Vinos: crianzas, agua y rosados

Precio: 56 € IVA Incluido

MENÚ 100% Santurtzi

Entrantes

6 Langostinos a la plancha
6 Gambas a la plancha
1 Nécora a la plancha

Primer Plato

Revuelto de gulas de Aguinaga con ajetes y gambas

Segundo Plato

Lubina a la plancha en refrito Bilbaína
Rodaballo a la plancha en refrito Bilbaína
Dorada a la plancha en refrito Bilbaína
También carnes

Postres Caseros

Vinos

Vino crianza, agua y navarro

Precio: 32 € IVA Incluido

Santurtzi Delicatessen

Entrantes

6 Langostinos a la plancha
6 Gambas a la plancha
1 Nécora a la plancha

Ensalada

Bonito conservado al estilo casero con piquillo y anchoas en su aceite

Para compartir

Revuelto de gulas de Aguinaga con ajetes y gambas

Plato a elegir

Lubina a la plancha en refrito Bilbaína y su guarnición
Rodaballo a la plancha en refrito Bilbaína y su guarnición
Dorada a la plancha en refrito Bilbaína y su guarnición

Postres Caseros

Vinos

Vino crianza, agua y rosado

Precio: 47 € IVA Incluido

MENÚ 5

Entrantes

Percebes
Kiskillón
Almejas a la marinera
1 Nécora
6 Gambas a la plancha
6 Langostinos a la plancha
Medio bogavante
Ensalada mixta

Plato a elegir

Chuleta
Chuletillas
Ternera en su jugo
Pimientos rellenos
Lengua de ternera en salsa
Conejo guisado
Solomillo a la plancha
Cordero asado (confirmar raciones)
Callos
Patas
Lubina
Dorada
Rodaballo

Postres Caseros

Vinos

Vino crianza, agua y rosados

*Todos los menús incluyen 1 botella de vino para cada 2 personas.

Precio: 70 € IVA Incluido

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Días de descanso
Lunes

Cierre vacacional
Agosto

Capacidad
60 personas

MÁS INFORMACIÓN

Carta: 25 - 64 €

Menú del día: De lunes a viernes 12 €

Mamariga, 137, 48980 Santurtzi

T.: 944 837 880

maisumamariga@gmail.com

Nombre	Tipo	Dominio	Uso	Duración
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