• Brocheta de Vieira y Salmón a la plancha con salsa de soja y nata
• Surtido de pintxos calientes (dos personas)
• Paletilla ibérica de Bellota
• Surtido ibérico de Bellota
• Langostinos al ajillo
• Almejas marinera
• Ensalada Templada de Ventresca
• Ensalada Marinera Pazo Doval
• Pudding de pescado con crema fina de mahonesa
• Espárragos dos salsas
• Kokotxas de Bakalao a la romana
• Cata de Aceite Virgen Extra

• Centollo preparado al gusto
• Buey de mar preparado al gusto
• Nécora cocida o a la plancha
• Bogavante plancha
• Kiskillon
• Caracolillo
• Cigala a la plancha
• Gamba a la plancha
• Langostinos al ajillo
• Ostras (por encargo)
• Txangurro al horno
• Percebe

• Lubina con cama de patatas panadera
• Rodaballo con salsa Bizkaina tradicional
• Merluza en Salsa verde o Marinera
• Suprema de Merluza a la romana con piquillos
• Medallón de Merluza a la plancha con Sinfonía de Lechuga
• Merluza con Kokotxas de Bakalao y Almejas
• Kokotxas de bakalao con Almejas

• Entrecôtte a la plancha, al queso o a la pimienta negra
• Chuleta de ternera con Timbal de Patatas panadera y Piquillos
• Chuletillas de Cordero lechal
• Filete de Ternera
• Escalope
• Magret de Pato sobre Compota de Frutas y Reducción de Pedro Ximenez

• Tarta deQqueso casera con Mermelada de Arandanos
• Mini Bizcocho de Chocolate con crema inglesa
• Goxua estilo tradicional
• Sorbete de Limón al Cava
• Profiteroles de nata con Chocolate
• Surtido de helados

Entrantes

• Quisquillón
• 12 Langostinos a la plancha
• 6 Cigalas a la plancha
• 1 Bogavante

Segundo Plato

• Lubina
• Rodaballo
• Merluza
• Almejas

Postre y pan

Precio: 91 € IVA Incluido

• Quisquillón
• 12 Langostinos a la plancha
• 6 Cigalas a la plancha
• 1 Bogavante
• Almejas a la marinera

• Chuleta de Ternera
• Entrecotte de Vaca
• Chuletillas de Cordero

Postre y pan
Precio: 100 € IVA Incluido

Entrantes

• Quisquillón
• 12 Langostinos a la plancha
• 6 Cigalas a la plancha
• 1 Bogavante
• 2 Nécoras
• 1 Centollo o Buey
• Almejas a la marinera

Postre y pan
Precio: 103 € IVA Incluido

Entrantes

• Cata de Aceite de oliva virgen extra
• Pudding de Espárragos con mayonesa fina
• Risotto de Setas y Hongos

Degustación de miniaturas Pazo Doval

• Hígado Fresco de Pato sobre Fruta y Cebolla Caramelizada.
• Cerdo Ibérico sobre Queso Brie a la Plancha, Gorgonzola y Col Roja.
• Txipiron relleno de Morcilla con Manzana y Miel

Segundos:

• Vieira con su crujiente de Yuka, Salsa de Soja y Reducción de Pedro Ximenez
• Carrillera Ibérica con salsa Tradicional a la Mostaza.

Postre:

• Torrija de crema con Salsa inglesa y Tostadillo
  
  28,50€ (IVA incl.)
  Menú para viernes comida o cena.

• Ensalada templada de Ventresca, cebolla caramelizada y vinagreta de frutos secos
• 3 Langostinos plancha
• ½ Centollo o ½ Buey a la vinagreta

Degustación de Pintxos calientes:

• Vieira a la plancha con crujiente de Yuca
• Pluma ibérica sobre queso Brie, crema de Gorgonzola y germinado de Col roja
• Foie de pato a la plancha sobre frutas
  
  Postre, pan y vino
  25,00 € IVA Incluido

• Paletilla ibérica
• Puding de Pescado con salsa ligera de mahonesa
• Ensalada templada de Ventresca, cebolla caramelizada y vinagreta de Frutos secos

• 4 Langostinos a la plancha
• Txangurro al horno

Segundo Plato a elegir

• Lomos de Merluza a la marinera
• Carrillera de Ibérico
  
  Postre, pan y vino
  30€ IVA Incluido

Entrantes

• Paletilla Ibérica
• Espárragos
• Pudín de pescado
• Quisquillón 
• 3 Langostinos
• 3 Cigalas a la plancha
• ½ Buey o
• ½ Centollo

Segundo Plato (a elegir)

• Lubina
• Rodaballo
• Merluza
• Kokotxas de Bacalao
• Chuleta de Ternera
• Chuletillas de Cordero
  
  Postre, pan y vino del año
  
  Precio: 41 € IVA Incluido

Entrantes

• Surtido de Ibéricos
• Ensalada de Ventresca
• 3 Langostinos cocidos
• 2 Cigalas a la plancha
• 1 Nécora a la plancha
• Txangurro al horno

Segundo Plato (a elegir)

• Lubina
• Kokotxas de Bacalao
• Entrecote a la Pimienta o al Queso
• Chuletillas de Cordero
  
  Postre, pan y vino del año
  
  Precio: 42 € IVA Incluido

Entrantes

• Paletilla Ibérica
• Pudín de Cabracho
• Quisquillón
• 3 Langostinos
• 3 Cigalas a la plancha
• 1 Nécora
• Almejas a la marinera
• ½ Buey o
• ½ Centollo

Segundo Plato (a elegir)

• Lubina
• Rodaballo
• Merluza
• Kokotxas de Bacalao
• Chuleta de Ternera
• Chuletillas de Cordero
  
  Postre, pan y vino del año
  
  Precio: 47 € IVA Incluido