Gastronomía tradicional y cuidada, a la antigua usanza


Herederas del buen hacer de su aita, Isaías Tejerina, recientemente galardonado con el Premio Santurtzi, por toda una vida dedicada a la hostelería santurtziarra y a su labor de Difusión del nombre de la gastronomía de nuestro pueblo.

Maite y Susana tienen claro que lo más importante para ellas es el cliente, por lo que se esfuerzan diariamente en ofrecerle un trato familiar y cercano.

Especialidades, las rabas y cordero asado.

Menús especiales

Menú 100% Santurtzi

Entrantes
· 1/2 Docena de langostinos a la plancha
· 1/2 Docena de gambas a la plancha
· 1 Nécora a la plancha

Primer Plato
· Revuelto de gulas de Aguinaga con ajetes y gambas

Segundo Plato (a elegir)
· Lubina a la plancha en refrito Bilbaína
· Rodaballo a la plancha en refrito Bilbaína
· Dorada a la plancha en refrito Bilbaína

Postre
· Goxua, arroz con leche, cuajada, tartas, natillas ...

· Crianzas, Navarros y Agua.

Precio: 31 € IVA Incluido

Santurtzi Delicatessen

Entrantes
· 1/2 Docena de gambas a la plancha
· 1/2 Docena de langostinos a la plancha
· 1 Nécora a la plancha
· Ensalada
· Bonito conservado al estilo casero con piquillo y anchoas en aceite

Primer Plato
· Revuelto de gulas de Aguinaga con ajetes y gambas

Segundo Plato (a elegir)
· Lubina a la plancha con refrito Bilbaína y guarnición
· Dorada a la plancha con refrito Bilbaína y guarnición
· Rodaballo a la plancha con refrito Bilbaína y guarnición.

Postre
· Tartas..., goxua, arroz con leche, mousse de limón, cuajada ...

· Vinos Crianzas, Navarros y Agua.

Precio: 46 € IVA Incluido

Menú nº 1

Entrantes
· Jamón y lomo ibérico
· Espárragos
· Rabas
· Langostinos a la plancha
· Ensalada mixta

Segundo Plato (a elegir)
· Chuleta, chuletillas, Entrecôtte, lubina, dorada
· Rodaballo, pimientos rellenos, lengua en salsa, redondo de ternera en salsa, conejo guisado

Postre
· Postres caseros

· Vino cosechero, agua y refrescos.

Precio: 28,75 € IVA Incluido

Menú nº 2

Entrantes
· Jamón y lomo ibérico
· Anchoas con piquillo
· Espárragos
· Rabas
· Pimientos rojos con anchoas en aceite
· Champiñón
· Gambas a la plancha
· 1/2 docena de langostinos a la plancha p/p.
· Ensaladas mixtas

Segundo Plato (a elegir)
·Solomillo, chuleta, chuletillas, Entrecôtte, lengua de ternera en salsa, conejo guisado, pimientos rellenos, redondo en salsa
· Cordero asado
· Lubina, dorada, rodaballo a la plancha

Postre
·Postres caseros

· Vinos: crianzas, agua y refrescos

Precio: 38,50 € IVA Incluido

Información



Localización


Mapa

Mamariga, 137
48980 Santurtzi (Bizkaia)
Teléfono. 944.837.880
GPS: N 43 19.952,
W 3 2.404


Horario
Días de descanso: no
Cierre vacacional: Agosto
Capacidad: 60 personas.
Carta 25-64 €
Menú del día: 10€


Más:

E-mail:
maisumama@hotmail.com


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